19 mai 2009
2
19
/05
/mai
/2009
11:44
appelé aussi " dent de Lion "
Qui n'a jamais vu cette " mauvaise" herbe
que l'on trouve en grosses touffes un peu partout, même chez soi,
et que beaucoup "décapitent " rageusement à la tondeuse..!!
Pourtant, c'est bien une plante utile,
comestible et médicinale.
Eh oui..!!
elle augmente l'appétit, stimule la sécrétion de bile.
Anti inflammatoire, une infusion de pissenlit stimule aussi le foie,
les reins, ainsi que l'évacuation des urines.
Les articulations douloureuses peuvent être soignées
avec des cataplasmes de pissenlit 
Les jeunes feuilles sont riches en vitamine et minéraux.
On peut préparer de la confiture de pissenlit,
mais celui-ci n'ayant pas trop de goût,
on y ajoute un peu d'orange et de citron par exemple 
En voila un qui ne va pas se plaindre de cette mauvaise herbe.
Pour finir, c'est aussi la plante hôte des chenilles de papillons tels que ;
Bombyx des éperviers
Noctuelle frangée
Syntomie du pissenlit
De nombreuse Ecailles
( du plantain, de la menthe, brune...)
12 mai 2009
2
12
/05
/mai
/2009
14:39
Tout comme le pissenlit,
sa présence autour des maisons ne suscite qu'une envie.
L'exterminer....!!
Et son affinité avec les lieux ou homo sapiens dépose ses déchets,
ne sont pas pour redorer son blason.
De plus, grand dieux,...!!!! elle pique....!!
La pauvre, elle ne fait que se défendre devant tant d'ingratitude.
Au fait , pourquoi pique -t-elle ?
Elle possède des poils, creux,
dont la tête se brise très facilement
au moindre contact.
Les poils pénètrent alors dans l'épiderme
et libèrent de l'acide formique.
C'est ce qui provoque ces démangeaisons et ces rougeurs.
Remède.
Une feuille de plantain (voir article) écrasée dans la main
et frotter énergiquement la partie touchée.
Plantain Lancéolé
Pour dire, les anciens paysans, lorsqu'ils étaient en alpage,
roulaient les feuilles en boule,
les mâchaient...!!!
et s'en servaient pour penser une plaie.
Cueillez les avec amour !! et vous verrez,
vous ne sentirez que de légers picotements. Essayez....
Il faut savoir aussi, qu'une fois ébouillantées, elles ne piquent plus.
Ébouillantées donc, on pourra les utiliser dans :
du fromage blanc, un taboulé, une omelette......
Cuites,
pour la soupe, en gratins, quiches, ravioles......
Hummmm.....!! y a bon 
C'est la plante qui contient le plus de chlorophylle,
la plus riche en protéine (excepté les légumineuses )
contient de la vitamine C, D, du carotène, du fer, du calcium....
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
A la sortie de l'hiver, c'est une précieuse alliée
pour nettoyer , tonifier et reminéraliser notre corps.
On utilisera les jeunes pousses car elles ne sont pas encore fibreuses.
On fauchera régulièrement en été pour en avoir toujours en réserve.
Un conseil, évitez de les ramasser aux bords des routes,
homo sapiens entre autre, ne se cache pas pour se soulager.
Comme engrais naturel,
ne pas oublier que l'on peut se faire
du purin d'ortie.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
C'est aussi la plante hôte des chenilles de certains papillons comme :
- le vulcain
- la Vanesse des chardons
- le Paon du jour
- La petite Tortue
- la Carte Géographique
- certaines Ecailles....
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Convaincus....????
8 mai 2009
5
08
/05
/mai
/2009
15:45
Aujourd'hui, pour ceux et celles que cela intéresse, je vous propose une sorte de mini récapitulatif, qui met en relation d'un côté, un certain nombre de maladies ou problèmes et de l'autre, les plantes ayant un certain intérêt pour les soulager.Il me semble que c'est bien plus parlant présenté ainsi.
Ensuite, à vous de rechercher plus en profondeur
ce dont vous avez besoin.
Sachez cependant que je ne propose jamais dans mes articles de mode opératoire pour la préparation de telle ou telle " mixture ",
car,
L'utilisation des plantes n'est pas sans danger
pour qui joue à l'apprenti sorcier.
Ce ne sont donc ici que des indications qui ne dispensent absolument pas
d'une visite chez le médecin ou le phytothérapeute
§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§
L'ESTOMAC
Absinthe - Anis vert- Camomille - Gentiane - Lavande - Romarin -
Verveine - Estragon
-----------------------------------------------------------
Le FOIE
Tilleul - Alkekenge - Bleuet - Carvi - Chicorée - Romarin
----------------------------------------------------------
Le COEUR
Achillée millefeuille - Arnica - Chardon bénit - Chardon Marie -
Gentiane -Lavande - Menthe - Romarin - Sauge - Thym
-----------------------------------------------------------
Les YEUX
Absinthe - Bleuet - Bouillon blanc - Camomille - Chélidoine -
Fenouil - Guimauve - Mauve - Souci
------------------------------------------------------------
Les VOIES RESPIRATOIRES
Ail - Bourrache - Capucine - Fénugrec - Lavande - Lierre terrestre - Marjolaine - Mauve -Pervenche - Verveine
------------------------------------------------------------
Les VOIES URINAIRES
Achillée millefeuille - Aigremoine eupatoire - Bardane -
Bourrache - Bruyère -
Chiendent - Pissenlit - Reine des prés
----------------------------------------------------------
L'ARTEROSCLEROSE - la CIRCLATION DU SANG
Ail - Arnica - Bourse à pasteur - Marjolaine -Pissenlit - Tilleul
----------------------------------------------------------
La CONSTIPATION
Absinthe - Bourdaine - Chicorée - Estragon - Fenouil - Violette
----------------------------------------------------------
La DIARRHEE
Aigremoine eupatoire - Bardane - Buis - Chardon bénit - Chardon Marie - Myrtille - Reine des prés
----------------------------------------------------------
Les CONTUSIONS - les ECHYMOSES
Achillée millefeuille - Arnica - Bourse à pasteur - Persil - Romarin - Souci
----------------------------------------------------------
Les COUPURES
Achillée millefeuille - Bardane - Bourse à pasteur - Cassis -
Laurier - Pervenche
----------------------------------------------------------
Les RHUMATISMES
Angélique - Bardane - Bleuet - Bruyère - Chiendent - Pissenlit -
Reine des prés
----------------------------------------------------------
L'ANÉMIE
Absinthe - Aunée - Fenugrec - Gentiane - Pissenlit - Romarin - Thym
----------------------------------------------------------
L'ANGOISSE
Ail - Coquelicot - Lavande - Mélisse - Sauge - Tilleul - Violette
---------------------------------------------------------
L'OBESITE
Aigremoine eupatoire - Artichaut - Camomille - Fenugrec -
Pissenlit - Sauge - Romarin
---------------------------------------------------------
Les MIGRAINES
Angélique - Camomille - Chardon bénit - Chardon Marie - Chélidoine - Fenouil - Lavande - Romarin - Thym - Tilleul
4 mai 2009
1
04
/05
/mai
/2009
17:35
De la famille des Astéracées
Applelée aussi Pas d'âne, Pied de cheval....
Vivace de 8 à 20 cm.
sur terrain argilo calcaire
terre de chantiers, sur les bords des chemins.
Les fleurs apparaissent avant les feuilles 
Fleurs et feuilles s'utilisent pour soigner
....la toux sèche,
....en convalescence de la grippe.
Les feuilles se cuisent en légumes ou en beignets.
1 mai 2009
5
01
/05
/mai
/2009
11:45
Pas de présentation du muguet en ce 1 Mai comme le voudrait la tradition,
mais une pensée amicale à vous tous
et que cette journée vous apporte un peu de bonheur
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Je vais donc vous parler de la violette
de la famille des violacées
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Petite plante vivace de 5 à 15cm fleurissant de Mars à Mai.
On la trouve dans les bois frais, haies et pelouses.
Malheureusement, on en voit de moins en moins.
C'est aussi un prénom qui dans l'antiquité
était le symbole de la douceur et de la sensualité.
Assez fréquent au début du XX siècle, puis tombé en désuétude,
mais à tendance à revenir un peu à la mode.
Elle s'autoféconde et les insectes n'y vont pas.
A noter ses feuilles en forme de coeur.
Les feuilles de violettes sont comestibles.
Elles contiennent 4 fois plus de vitamine C que le citron.
Tendres, les ajouter aux salades, ou pour décorer une tarte.
Rappelez vous, l'année dernière, je vous présentais une crêpe à la consoude avec des pétales de violettes en décoration 
Très utile en cas de bronchite (expectorante) ,
utilisez les racines récoltées à l'automne.
En tisane, elle est aussi efficace pour combattre la migraine.
22 avril 2009
3
22
/04
/avril
/2009
11:25
de la famille des Primulacees
Appelée aussi Coucou, clef du paradis,
fleurit lorsque le printemps démarre pour de bon.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Plante vivace de 10 à 30 cm de hauteur,
que l'on peut trouver dans les prés,le long des haies....
Les feuilles sont comestibles,
( lorsqu'elles sont toute jeunes )
crues ou cuites,
Les fleurs décoreront salades et desserts.
La primevère officinalis est benéfique et efficace
dans les affections des voies réspiratoire
( brochite, pneumonie... )
utile contre le rhume des foins, l'asthme
C'est un bon sédatif de la toux sèche.
Une tisane de fleurs et de feuilles est recommandée
pour les insomnies.
17 juillet 2008
4
17
/07
/juillet
/2008
15:45
Encore une grande me direz-vous...??
Bennn oui...!!, comme dans la pub, elle a tout d'une grande ,mais....
je vais vous parler, non pas de voiture mais de la
Gentiane jaune de la famille des gentianaceae
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Avant cela, je voulais vous remercier à tous pour vos messages
laissés pendant ma courte absence.
Pour qui s'inquietait
si,si ,...!! j'ai les noms...
Rassurez- vous, je suis toujours vivant....!!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Donc,
Nous allons trouver cette plante dans les prairies alpines, lisières,
jusqu'à 2500 m d'altitude.
Sa floraison va de Juin à Août mais les tiges et les feuilles resteront visibles bien au delà.
Cette vivace ne fleurit qu'au bout d'une dizaine d'années
et ensuite tous les 4 ou 8 ans.
Sa longévité est étonnante et peut durer 50 ans
Ses racines peuvent atteindre 1 m de long
et peser plusieurs kilos.
Bien connue dès l'antiquité, cette herbe fébrifuge fut la plus employée
avant l'introduction de la quinine en Europe;
Les montagnards s'en servaient comme antidote contre les morsures de serpents,
les fièvres et les maladies contagieuses.
( racines macérées dans le vin ou le vinaigre )
En début de repas, elle ouvre l'appetit en favorisant la sécrétion.
Après le repas, elle facilite la digestion.
Les montagnards laissaient fermenter les racines fraîches en tas,
et par distillation, obtenaient de l'eau de vie ( 50° )
ouahhhh....ça déménage.....
Aujourd'hui, son emploi est surtout réservé à l'élaboration
d'apérétifs au goût amer.
On la retrouve donc, parfois en combinaison avec d'autres plantes, dans.... La Suze,
le Picon,
le Salers d'Auvergne,
le Bonal ( créé par un ancien père Chartreux )
etc.... J'avais oublié de la mentionner : elle est protégée
1 juillet 2008
2
01
/07
/juillet
/2008
12:45
24 juin 2008
2
24
/06
/juin
/2008
10:55
Voici donc un peu plus en détail,
la plante qui a servie de base pour nos crêpes. *******************************
En préambule
Au fil du temps,j'ai dévié un peu de ce que devait être le contenu de mon blog.
Au contact de ma compagne,j'apprends beaucoup de choses sur les fleurs, les plantes.
Cela m'a donné envie d'en savoir d'avantage.
Comme beaucoup je pense, j'avoue que cela ne m'intéressait pas trop...ou pas du tout.
Je ne suis pas végétarien, j'aime la bonne "bouffe"
Aujourd'hui, mes idées préconçues, je les ai mise de côté.
Ce n'est pas encore le grand amour,mais j'ose goûter, apprécier certaines saveurs et pas d'autres,
Tout comme dans la cuisine dite " normale "
Je n'aurai jamais pensé , un jour , manger des fleurs.
Je ne peux même pas dire " c'est dégeulasse "
Pour tout cela ,il y a un goût - un autre goût - autre que celui de mes repaires culinaires.
Je ne suis pas fermé, j'ose et j'oserai encore.
Mes articles concernant les plantes et leurs vertus se veulent avant tout ludiques et basiques
car je ne suis pas un spécialiste et émet les réserves d'usage.
Il y a des personnes très compétentes sur le sujet et ne peux pas me substituer à elles.
A chacun son métier
Je privilégie avant tout la photo. Ce qui était mon but premier.
Je dirai pour finir, que je vois " ces mauvaises herbes " sous un oeil différent maintenant.
Bon, j'ai soif.....
Ou en étais-je...??
*****************************************
Plante herbacée vivace, de 30 à 80 cm, elle est connue depuis l'antiquité
Elle se trouve à l'état sauvage près des ruisseaux et dans les terrains humides en général,
ou cultivée.
C'est une plante des plus intéressante de par ses multiples propriétés. 
Purin de Consoude.
On pulvérise le feuillage ou on arrose au pied des plantes.
Compost.
C'est un véritable petit bonheur, car en quelques jours,
on obtient un substrat aussi riche que le fumier.
Très riche en minéraux, protéines et ce qui est plus rare chez les plantes,
en vitamines B12
Elle a des propriétés hémostatiques, antiseptiques régénérante.
Riche en Allantoine, elle accellere le processus de régénération des cellules 
Pour les plaies ,brûlures
Entorses ,foulures
Douleurs rhumatismales
C'est à partir de la racine que sont élaborés
les cataplasmes,les décoctions et les alcoolatures
23 juin 2008
1
23
/06
/juin
/2008
11:40
/fdata%2F1868707%2Favatar-blog-1037440073-tmpphpyh8vbT.gif){kind=avatar}
