la Sauge ( salvia officinalis )

                                La sauge fait parie de la famille des labiées.


                                                Selon un dicton provençal


                                                            " qui a de la sauge dans son jardin
                                         n'a pas besoin de médecin "



D'ailleurs," salvia"  en latin veut dire " guérir "


                                                    Elle renferme une huile essentielle 
                                      qui lui donne ce goût épicé et son odeur aromatique 
                                                         aux nombreuses vertus







En phytothérapie, elle est utilisée

                                                       - pour les déprimes passagères.

                                                       - pour stimuler le système digestif
                                                       ( digestion lente et difficile ,ballonnements,  renvois d'air )

                                                       - pour réguler une transpiration excessive

                                                       - pour les inflamations des muqueuses de la bouche
                                           ( gingivite aphte )

                                                       - pour les inflamations du nez, de la gorge.


En cuisine :
                                                        Elle accompagne tous les plats riches;
                                                        ( ageau, porc, porc, omelettes et même dans les cakes )
  




 


Sur cette photo, vous voyez une flèche qui symbolise une brindille d'herbe par exemple.
Vous l'enfoncez délicatement au fond comme indiqué.


Observez la positions ,sur les deux photos, des deux petites languettes au-dessus .



                                     Essayez, et dites-moi ce qui se passe.




la sauge contient une molécule neurotoxique et convulsivante
A utiliser donc avec précaution ou sous contrôle médical.

Comments

[claude]

Dès que je retourne à la campagne et que je vois une sauge, j'essaye avec le brin d'herbe. En attendant... Tu peux me dire ce qui se passe? Pour la bave qui t'intrigue sur mon blog, c'est le "crachat du coucou" dans lequel se cache la larve de la cicadelle. Va voir le blog de cécile ( dans mes liens) page 7 ou 8, elle en parle. C'est dailleur grâce à elle que je l'ai su. Bonne soirée Sergio.

[Sergio]

Merci pour le renseignement et j'irai voir Cecile.
Je passerai te donner la réponse en même temps.
Bonne soirée Claude

[clair de lune]

très belle photo mais chez moi, elle n'est pas encore en fleurs!

[Sergio]

Ahhh...  cela fait plaisir à lire.
Nous qui nous plaignons d'être toujours en retard...!!
Rassures-toi, lorsqu'il n'y en aura plus ici ,tu en auras chez toi.

[claire felloni]

La fameuse pédale du botaniste ! Tu as vu que parfois chez cette même espèce,on en trouve des rose pâle qui sont superbes. Amicalement, Claire

[Sergio]

Bonjour Claire.
Malheureusement, je n'ai pas encore eu l'occasion d'en voir.
Je vois que je n'ai rien à t'apprendre....snifff....  mais j'aurai dû m'en douter....re- sniff.
Bonne après midi.    Amitiés

[Xavier]

Je ne pourrais pas esaayer aujourdhui vu ce qu'il tombe !!

[Sergio]

Salut Xavier.
Lorsque tu en auras l'occasion,fait le test. C'est incroyable ce que les fleurs peuvent inventer.
Bonne après midi.  Amitiés

[melodye]

suis en plein rendu de projet donc j'essaierai ce petit test qu'à partir... ou la la, euh la semaine prochaine!
de tres belles macros en tout cas
bonne soirée

[Sergio]

Bonjour Mélodye;
Aie...!!  Aie...!!  Ca bosse dur.
C'est sûr que ce petit test peut attendre.
Mais noublies pas qu'il faut s'arreter toutes les deux heures et se dégourdir les jambes....!!!!
Euh...  un peu comme sur l'autoroute, quoi...
Bonne continuation.
Amitiés